コストコ飯☆ディナーロールのパンキッシュ

apricot529
apricot529 @cook_40296464

土台のパンもフィリングに入れ込んだお手軽簡単キッシュ風です♪
このレシピの生い立ち
パイシートでキッシュを作ろうとしたけどそれすら面倒になって簡単にパンで作りました。

コストコ飯☆ディナーロールのパンキッシュ

土台のパンもフィリングに入れ込んだお手軽簡単キッシュ風です♪
このレシピの生い立ち
パイシートでキッシュを作ろうとしたけどそれすら面倒になって簡単にパンで作りました。

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材料

2人分
  1. ベーコン 50g
  2. サラダほうれん草 1袋
  3. じゃがいも 1個
  4. 1個
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 牛乳 200cc
  7. バター 10g
  8. シュレッドチーズ お好きなだけ
  9. ディナーロール 2個

作り方

  1. 1

    ディナーロールはひとつを16等分にする。

  2. 2

    ベーコンは小さめの一口大に切る。
    ほうれん草茹でてざく切りにする。

  3. 3

    じゃがいもは一口大に切って耐熱ボウルに入れる。
    ふんわりラップをかけて電子レンジで4分加熱する。

  4. 4

    フライパンを熱してベーコンを炒める。
    火が通ったらほうれん草を加えてさっと炒め合わせて皿に取る。

  5. 5

    ボウルに卵とマヨネーズを入れてよく混ぜる。

  6. 6

    コンソメと牛乳を加えて混ぜ合わせる。

  7. 7

    耐熱皿にバターをぬる。
    塗りきれない分があればちぎって皿に散らしておく。

  8. 8

    7に1と3と4を入れてから6を流し入れてシュレッドチーズを上からかける。

  9. 9

    トースターで15〜20分ほど焼く。
    途中焦げそうならばアルミホイルをかぶせる。
    火力が調節できるなら中くらいにする。

  10. 10

    岩塩と粗挽き黒胡椒をふりかける。

コツ・ポイント

ほうれん草はサラダほうれん草や冷凍のものを使うとよりお手軽です。

トースターの機種によって火力が違うので焼き時間は目安として様子を見て決めてください。
途中で焦げそうならばアルミホイルをかぶせてください。

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apricot529
apricot529 @cook_40296464
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野菜嫌い小食気味偏食男子と映えメニュー好きな万年ダイエッター女子、ヤセの大食いおじさんになんちゃってベジタリアン男子、ちょっとメタボなおばさんと食についてはややこしい家族の毎日のごはんの記録です。食の嗜好が違いすぎて品数だけは多いのでどれも簡単お手軽リーズナブルなレシピです。よろしくお願いいたします♡
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