
ふわふわポッサム
鍋に入れるだけ。30分→放置
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ふわふわゆで豚が食べたくて。
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ふわふわゆで豚が食べたくて。
豚バラ、血合いがあれば取り除くか拭いておく
鍋に▲と△の調味料&薬味を全部入れる。▲は必須、△はできればあったほうががよい
肉を上に置いて、完全にかぶる量のお水を足す
沸騰するまで中火、その後弱火で計30分→火を止めて15分~30分放置で完了
玉ねぎがあれば長ネギはなくても大丈夫、にんにくを入れたら生姜はなくても(逆も)大丈夫。臨機応変に調整してください。
茹でスープはそのまま汁物やカレーなどに使うと美味しい。
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