めんつゆ使わず簡単！うどん！
笑顔に会いたい @cook_40296551
うどん作ろう！と思った矢先にめんつゆがない！そんなあなたへの救済レシピです。
このレシピの生い立ち
めんつゆってそんなに常備されている方も少ないので、どこの家庭でも常備されているであろう調味料で作ってみました。
めんつゆ使わず簡単！うどん！
うどん作ろう！と思った矢先にめんつゆがない！そんなあなたへの救済レシピです。
このレシピの生い立ち
めんつゆってそんなに常備されている方も少ないので、どこの家庭でも常備されているであろう調味料で作ってみました。
作り方
- 1
長ネギ（1本）を包丁で刻みます。
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- 2
水（500cc）を沸騰させ、醤油（大さじ5）、みりん（大さじ3.5）、ほんだし（小さじ2）を混ぜ合わせます。
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- 3
うどん（2玉）とネギを投入してかき混ぜます。ぐつぐつするまで中火で3分程煮込みます。
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- 4
味見をしながら水の量を調整して完成！
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コツ・ポイント
醤油とみりん、水で好みの味の濃さを調整しましょう！
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