おうちカフェ★サクサク男前ココアクッキー
ちーすけ♡ @chi_suke
ブラックココアで真っ黒！男前に仕上げたサクサククッキーです(*≧з≦)おうちカフェにどうぞ★
このレシピの生い立ち
クッキーは抹茶、紅茶、プレーン、ココア…色んな種類を作って保存袋に入れて冷凍保存しています(*^^*)お客さんが来た時は冷凍庫からサッと出してお茶のおともに★凍ったままですぐ出せるのでめっちゃ重宝してます♪
おうちカフェ★サクサク男前ココアクッキー
ブラックココアで真っ黒！男前に仕上げたサクサククッキーです(*≧з≦)おうちカフェにどうぞ★
このレシピの生い立ち
クッキーは抹茶、紅茶、プレーン、ココア…色んな種類を作って保存袋に入れて冷凍保存しています(*^^*)お客さんが来た時は冷凍庫からサッと出してお茶のおともに★凍ったままですぐ出せるのでめっちゃ重宝してます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにバターを入れて滑らかになるまで混ぜ砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 2
卵を加えてしっかり混ぜる。
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- 3
★をボールに合わせ振るいながら加えヘラでポロポロになるまで混ぜ手で押さえながら１つにまとめます。
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- 4
直径３cmの棒状に丸めラップに包んで冷凍庫で1時間以上冷やし固めます。
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- 5
グラニュー糖をたっぷり敷いた板の上で④を押さえながら転がしてしっかりまぶしつけます。
-
- 6
21〜24等分(約8ミリ)にカットしてオープンシートを敷いた天板に並べます。
-
- 7
180度に温めたオープンで約12分焼きます。(焼き時間はお手持ちのオープンにより加減してね♪)
-
- 8
よーく冷ましたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
クッキー生地はきれいな型に仕上がるように切る前に冷凍庫でしっかり冷やし固めます。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21996700
