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肉団子とキャベツの具沢山みそスープ
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肉団子とキャベツの具沢山みそスープ-レシピのメイン写真

肉団子とキャベツの具沢山みそスープ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

具沢山のみそスープ。味噌汁と味噌ラーメンの間のようなスープです。
このレシピの生い立ち
肉団子、味噌、にんにくは、体を温めてパワーチャージの働き。キャベツは胃腸を整える作用。
秋冬や冷え症の方、疲れているときなどにおすすめです。
お鍋の翌日に余っている材料で作りました。

具沢山のみそスープ。味噌汁と味噌ラーメンの間のようなスープです。
このレシピの生い立ち
肉団子、味噌、にんにくは、体を温めてパワーチャージの働き。キャベツは胃腸を整える作用。
秋冬や冷え症の方、疲れているときなどにおすすめです。
お鍋の翌日に余っている材料で作りました。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

具沢山のみそスープ。味噌汁と味噌ラーメンの間のようなスープです。
このレシピの生い立ち
肉団子、味噌、にんにくは、体を温めてパワーチャージの働き。キャベツは胃腸を整える作用。
秋冬や冷え症の方、疲れているときなどにおすすめです。
お鍋の翌日に余っている材料で作りました。

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肉団子、味噌、にんにくは、体を温めてパワーチャージの働き。キャベツは胃腸を整える作用。
秋冬や冷え症の方、疲れているときなどにおすすめです。
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材料

2人分
  • 肉団子（市販の鍋用） 6個
  • ミックスキャベツ 1/2袋（100g）
  • コーン缶 大さじ4
  • ごま油 大さじ1/2～
  • A.水 400ml
  • A.顆粒鶏がら 大さじ1/2
  • A.味噌 大さじ1
  • A.にんにくチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    小鍋にごま油（大さじ1/2）を引き温め、ミックスキャベツを入れて炒める。※油が回るくらいまででOK。

    • 肉団子とキャベツの具沢山みそスープ作り方1写真
  2. 2

    ①に【A】を加えて、中火で沸騰するまで加熱する。

    • 肉団子とキャベツの具沢山みそスープ作り方2写真
  3. 3

    ②が沸騰してる状態で肉団子を入れ、再沸騰したら弱火にして2～3分煮込む。※肉団子に火が入るまで。

    • 肉団子とキャベツの具沢山みそスープ作り方3写真
  4. 4

    ③を器に盛り、コーン缶とごま油（少々）をのせる。

    • 肉団子とキャベツの具沢山みそスープ作り方4写真

コツ・ポイント

※お好みで①で豆板醤を入れてもおいしいです。

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
2021/10/25 03:55に公開
食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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このレシピのキーワード

スープ 肉団子 キャベツ コーン缶 味噌 鶏ガラ

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