長芋は皮をむき、繊維に沿って長さ4cm、幅3cm、厚さ3-5mmにスライスする。

オレンジ、キウイ、柿は皮をむき、一口大にカットする。

アーモンドを包丁のひらで砕いておく。

容器にヨーグルト、①②の具を好きな順に盛り付け、最後にジャムと③のアーモンドをトッピングする。