さつまいもは8mmの輪切り又は半月切り、りんごも同じ厚さに切る。

鍋にさつまいも、りんご、はちみつを入れて、材料が浸る程度に水を入れる。

沸騰したら弱火から中火の間で10分加熱する。

レモン汁とレモンスライスとバターを入れて5分加熱して冷やして完成。