レンジでブリ大根（山本ゆりさんレシピ）
ケイコスペード @cook_40296376
超簡単！レンジでお魚料理ができる♪
このレシピの生い立ち
お魚レパートリーが少ないので、山本ゆりさんのレンジレシピをお試し中♡
レンジでブリ大根（山本ゆりさんレシピ）
超簡単！レンジでお魚料理ができる♪
このレシピの生い立ち
お魚レパートリーが少ないので、山本ゆりさんのレンジレシピをお試し中♡
作り方
- 1
大根の皮を剥いてカットし、耐熱皿に水大さじ4くらいとカットした大根を入れ、4分チン。さらに裏返し3分チン。ザルにあげる。
-
- 2
砂糖とみりんと酒各大さじ2、醤油大さじ、水大さじ1を混ぜておく。
-
- 3
水分を拭き取ったブリと大根をタレに浸し、4分チン。蓋をずらして◎
-
- 4
余熱がとれたら裏返す。完成！
-
コツ・ポイント
ブリの臭みが気になるときは薄切り生姜を◎ブリは脂がのってるものがふわふわで美味♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997098
