まず、保存用の大瓶をお湯モードにセットした流水で洗う。洗いきったら、布巾で拭き、完全に乾燥させる。

レモンを塩をふり、流水で洗い、ピカピカに磨く。レモンは輪切りにし、大瓶にレモンを入れ、ハチミツ、砂糖を上から入れる。

夏は、二週間後に使える。秋は、三週間後。冬は、4週間後。春は、一週間頃を目安にして下さい。保存は、貯蔵庫に入れて下さい。

できあがったら、お水か炭酸水で割って飲んでね。氷をいれてたのしんだり、レモンの輪切りを何枚か浮かべてもいいですね。

レモンは流水で洗ったのち、布巾で拭いて下さい。