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喫茶店風のナポリタン
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喫茶店風のナポリタン-レシピのメイン写真

喫茶店風のナポリタン

くりりん♪
くりりん♪ @cook_40123416

昭和時代からあるようなどこか懐かしい
喫茶店風のナポリタンに仕上げました。
このレシピの生い立ち
子供のころからひいきにしている昭和時代からある懐かしい喫茶店の味をお家でも再現したくて
簡単ながらああでもない、こうでもないと試行錯誤してたどり着きました。でも・・・喫茶店のおばあちゃんの味に近づくにはまだまだです。

昭和時代からあるようなどこか懐かしい
喫茶店風のナポリタンに仕上げました。
このレシピの生い立ち
子供のころからひいきにしている昭和時代からある懐かしい喫茶店の味をお家でも再現したくて
簡単ながらああでもない、こうでもないと試行錯誤してたどり着きました。でも・・・喫茶店のおばあちゃんの味に近づくにはまだまだです。

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くりりん♪
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昭和時代からあるようなどこか懐かしい
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子供のころからひいきにしている昭和時代からある懐かしい喫茶店の味をお家でも再現したくて
簡単ながらああでもない、こうでもないと試行錯誤してたどり着きました。でも・・・喫茶店のおばあちゃんの味に近づくにはまだまだです。

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喫茶店風のナポリタンに仕上げました。
このレシピの生い立ち
子供のころからひいきにしている昭和時代からある懐かしい喫茶店の味をお家でも再現したくて
簡単ながらああでもない、こうでもないと試行錯誤してたどり着きました。でも・・・喫茶店のおばあちゃんの味に近づくにはまだまだです。

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材料

2~3
  1. スパゲッティ 180g
  2. ニンジン 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン(粗切り) 2個
  5. ミックスベジタブル 少々
  6. ウインナーソーセージ 6本
  7. バター 10g
  8. 塩コショウ 適当
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. 赤ワイン 大さじ3
  11. パイナップルジュース 大さじ3
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターをひき、細切りした玉ねぎを飴色になるまで炒める。

  2. 2

    スパゲッティを袋の表示どおりに茹でておく。

  3. 3

    スパゲッティ、玉ねぎ以外の具材を炒めて塩コショウをする。

  4. 4

    その後、ゆであがってザルで湯切りをしたスパゲッティを投入し、ケチャップ、赤ワインで味付けをする。

  5. 5

    最後に、隠し味としてパイナップルジュースを加えて味を調える。

コツ・ポイント

手早く炒めて、最後にパイナップルジュースを加えて仕上げるのがポイント。

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くりりん♪
くりりん♪ @cook_40123416
2021/10/23 08:41に公開
食べるのも作るのもだ~い好き☆バランスの良い食事を楽しく提供していきたいと思っています。また、お料理上手さんのブログを見てまだまだ勉強中^^ブログのほうもよかったら見て下さい♪食いしん坊なブログです^^http://ameblo.jp/75-31/  「くりりんのLifeStyle」
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