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簡単すぎてごめん!な牛丼
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簡単すぎてごめん!な牛丼-レシピのメイン写真

簡単すぎてごめん!な牛丼

hinehine
hinehine @cook_40318016

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材料

  • 牛バラ肉 150グラム
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニクチューブ 1センチ
  • ショウガチューブ 2センチ
  • 料理酒 適量
  • 麺つゆ 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして、少量の油(分量外)で炒めます

    • 簡単すぎてごめん!な牛丼作り方1写真
  2. 2

    ニンニクチューブとショウガチューブを入れて、料理酒・麺つゆ・水を入れて、玉ねぎがクッタリするまで煮込みます

    • 簡単すぎてごめん!な牛丼作り方2写真
  3. 3

    一口大に切った牛バラ肉を投入します
     

    • 簡単すぎてごめん!な牛丼作り方3写真
  4. 4

    牛肉はややピンク色くらいで火を止めます
    完成です!

    • 簡単すぎてごめん!な牛丼作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎはお味シミシミ、牛肉はほんのりピンク色に仕上がります

    • 簡単すぎてごめん!な牛丼作り方5写真
  6. 6

    本日のお弁当
    今日も仕事頑張ろー!!

    • 簡単すぎてごめん!な牛丼作り方6写真

コツ・ポイント

玉ねぎをくったりする事だけがポイント
(個人的にシャキシャキ玉ねぎが苦手ですので、、、)
牛肉はややピンク色くらいで火から下ろすと柔らかです♪

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hinehine
hinehine @cook_40318016
2021/09/26 15:31に公開
今までの怠惰な日々を取り戻すべく、お手軽・ヘルシー・目指せ!母の味お味と同等に見た目にもこだわりたい!でも、北関東出身だもん!茶色のおかずが大好きなんです…素材は限定的&地味なレシピばかりで恐縮至極。あくまで、自身の備忘録ですのであしからず♪最近はニンニク、ショウガ、胡椒辛子etc‥刺激多めな酒の肴レシピ多し(笑)
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このレシピのキーワード

牛丼 酒 玉ねぎ しょうが 牛バラ肉

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