メレンゲを角が立つまでよく泡立てる。

マーガリンをよく混ぜて、さらに砂糖を加わってクリーム状になるまでよく混ぜる。

②に卵黄を加えよく混ぜる。

③にHMを加えよく混ぜて、さらにメレンゲを加えざっくり混ぜる。

炊飯器に流し入れ、スイッチを入れる。

炊飯が終了したら、竹串を刺して何も付かないならスポンジケーキは完成です。

生クリームを泡立て、キウイをカットする。

⑥をよく冷まし、半分にカットする。

生クリームを塗り、キウイをならべ完成です。