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あご入りだしだけで絶品【おでん】
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あご入りだしだけで絶品【おでん】-レシピのメイン写真

あご入りだしだけで絶品【おでん】

味の兵四郎
味の兵四郎 @ajino_hyoshiro

ひとくち含むとあご入りだしがジュワッと広がる幸せおでん♪下処理した具材を「あご入兵四郎だし」で煮込むだけでできあがり。
このレシピの生い立ち
「あご入兵四郎だし」を使って手軽でおいしくできる代表格のレシピです。

だしが沁み込んだおでんをどうぞお楽しみくださいませ。

ひとくち含むとあご入りだしがジュワッと広がる幸せおでん♪下処理した具材を「あご入兵四郎だし」で煮込むだけでできあがり。
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あご入りだしだけで絶品【おでん】

味の兵四郎
味の兵四郎 @ajino_hyoshiro

ひとくち含むとあご入りだしがジュワッと広がる幸せおでん♪下処理した具材を「あご入兵四郎だし」で煮込むだけでできあがり。
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材料

2人分
  1. 牛すじ肉(串) 2本
  2. 卵 2個
  3. 大根 1/4本
  4. 板こんにゃく 1/2枚
  5. 結びこんにゃく 2個
  6. もち巾着 2個
  7. お好みの具材(厚揚げ、ちくわ、ごぼう巻きなど) 適量
  8. あご入兵四郎だし 2袋
  9. 水 1,000cc
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作り方

  1. 1

    卵は茹でて殻をむく。大根は2cm厚さに切って皮をむき、板こんにゃくは三角に切る。

  2. 2

    大根、こんにゃく、牛すじ肉はそれぞれ下茹でする。
    もち巾着とお好みの具材は油抜きをする。

  3. 3

    鍋に水とあご入兵四郎だしを入れて煮立たせ、牛すじ肉、卵、大根、こんにゃくを入れて弱火で煮る。

  4. 4

    味が沁み込んだら、もち巾着、練り物を加えて煮る。

コツ・ポイント

具材の下処理をして「あご入兵四郎だし」で煮込むだけの簡単レシピです。

もち巾着はとろけすぎないように、練り物は旨みが逃げないように、最後に加えて煮込みすぎないようにしてください。

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味の兵四郎
味の兵四郎 @ajino_hyoshiro
2021/10/21 06:07に公開
簡単・便利・おいしい「あご入兵四郎だし」を始めとする商品をお届けしています。ホームページでは「あご入兵四郎だし」のお試し商品をご用意しております!ぜひご利用くださいませ。【味の兵四郎 公式ホームページ】https://www.ajino-hyoshiro.co.jp/もしくは 「ひょうしろう」で検索してください。
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