ぶっこみ☆ガーリックチキン♪
＊☆＊sr＊☆＊ @sr6_6
フライパン内で味付けで時短なのにしっかり味☆皮パリ☆カリカリ&ジューシーなガーリックチキン♪
このレシピの生い立ち
母が作ってるガリチキの工程をはぶいてはぶいて…w最小限の洗い物にした結果のフライパン内作業♪個人的にこの手法は色々な場面で使えて便利☆
ぶっこみ☆ガーリックチキン♪
フライパン内で味付けで時短なのにしっかり味☆皮パリ☆カリカリ&ジューシーなガーリックチキン♪
このレシピの生い立ち
母が作ってるガリチキの工程をはぶいてはぶいて…w最小限の洗い物にした結果のフライパン内作業♪個人的にこの手法は色々な場面で使えて便利☆
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉1枚を4等分cut
火が早く通るよう切れ目#
※今回は見やすくする為まな板で味付け(いつもはフライパン内作業) -
- 2
フライパンに…
鶏肉・にんにく・塩コショウ ぶっこみ
※皮を下にして♪(強火) -
- 3
皮がカリッとしてきたらフタ(中火)
-
- 4
まぁまぁ火が通ったら…
小麦粉 ぶっこみ -
- 5
ひっくり返し塩コショウ ぶっこみ
-
- 6
ジュージュー焼いて～醤油1~2周まわして～完成☆
-
コツ・ポイント
皮からジューッ焼く！油なしでも鶏皮脂でちゃんと焼ける！4等分は返しやすい♪切れ目入れた鶏肉並べ、にんにくぬりぬり塩コショウのみ☆
つくれぽ★ありがとぅございます♪
ガリバタもうまいですょね～♪
人気検索☆TOP10☆ありがとぉーございます♪
つくれぽ
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