CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
万願寺とうがらしと茄子のみぞれ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
万願寺とうがらしと茄子のみぞれ煮-レシピのメイン写真

万願寺とうがらしと茄子のみぞれ煮

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

いつもの二人を雪(茶)に見立てた大根おろしで包んでみた。冬に寄り添う夏野菜。ふーん、ロマンチック←
このレシピの生い立ち
最近はハウス栽培とかのおかげもあって季節関係なくいろんな野菜がいつでも手に入る。故に今回のようなことができでしまう。みぞれって煮汁を含むと何とも言い難い美味さで本当好き。雪って茶色やんって?心の綺麗な人には白く見えるのさ。

いつもの二人を雪(茶)に見立てた大根おろしで包んでみた。冬に寄り添う夏野菜。ふーん、ロマンチック←
このレシピの生い立ち
最近はハウス栽培とかのおかげもあって季節関係なくいろんな野菜がいつでも手に入る。故に今回のようなことができでしまう。みぞれって煮汁を含むと何とも言い難い美味さで本当好き。雪って茶色やんって?心の綺麗な人には白く見えるのさ。

もっと読む

万願寺とうがらしと茄子のみぞれ煮

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

いつもの二人を雪(茶)に見立てた大根おろしで包んでみた。冬に寄り添う夏野菜。ふーん、ロマンチック←
このレシピの生い立ち
最近はハウス栽培とかのおかげもあって季節関係なくいろんな野菜がいつでも手に入る。故に今回のようなことができでしまう。みぞれって煮汁を含むと何とも言い難い美味さで本当好き。雪って茶色やんって?心の綺麗な人には白く見えるのさ。

いつもの二人を雪(茶)に見立てた大根おろしで包んでみた。冬に寄り添う夏野菜。ふーん、ロマンチック←
このレシピの生い立ち
最近はハウス栽培とかのおかげもあって季節関係なくいろんな野菜がいつでも手に入る。故に今回のようなことができでしまう。みぞれって煮汁を含むと何とも言い難い美味さで本当好き。雪って茶色やんって?心の綺麗な人には白く見えるのさ。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 米茄子 1個
  • 大根 20cm
  • 万願寺唐辛子 4本
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    それぞれ下手をとって茄子は細く切る。

  2. 2

    鍋に調味料と大根おろし、野菜を入れて弱火で煮込む。

  3. 3

    水分が少なくなってくるまで煮て味を染み込ませる。

コツ・ポイント

大根おろしの汁を使って煮るので味がやさーしい感じになる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
2021/10/29 01:11に公開
お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 大根 万願寺とうがらし 酒 米なす

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鮎の塩焼き
  2. 白菜とツナの簡単蒸し小鉢
  3. プリン🍮
  4. ボンゴレ・ビアンコ
  5. エバラおろしのたれで簡単和風ソース
  1. のど越しつるん!!かにたまあんかけ豆腐
  2. 豚バラもやしとにらの中華風炒め
  3. レンジで作る♪濃厚カスタードクリーム♡
  4. 簡単!早い!冷凍揚げナスの南蛮漬け
  5. 鶏もも肉のつやつや味噌ケチャップ。
  6. Chicken Teriyaki Onigirazu
  7. Chicken Florentine
  8. Pressure Cooker Penne With Meat Sauce
  9. Braised Beef Fat
  10. Royal's Chilli Asam Grilled Chicken
  1. さんまのねぎまき
  2. 八宝菜弁当 〜高校生男子弁当〜
  3. 冷しゃぶ弁当 〜高校生男子弁当〜
  4. セミドライトマトの生ハムサンド
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21998021
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close