ダイエットカルボナーラ 295kcal
Tomotit @cook_40327313
濃厚トロトロ、ベーコンも食べちゃうのに、麺も含めて300kcal以下。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもパスタが食べたい。
ダイエットカルボナーラ 295kcal
濃厚トロトロ、ベーコンも食べちゃうのに、麺も含めて300kcal以下。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもパスタが食べたい。
作り方
- 1
玉ねぎはくし切り、ベーコンは1センチ幅の短冊切りにする。
糸蒟蒻は水で軽く洗い、塩(分量外)で揉む。 -
- 2
フライパンに油は引かず、ベーコンと玉ねぎを炒める。
糸蒟蒻は2-3分水で茹でアク抜きする。 -
- 3
ボウルに豆腐と粉チーズと塩胡椒を入れ、ホイッパーで滑らかになるまでかき混ぜる。
牛乳を加え更に混ぜる。 -
- 4
3を2のフライパンに入れ、2-3分火を通す。
-
- 5
茹でて温かい糸蒟蒻と卵を4のフライパンに入れ、ソースを絡める。
- 6
器に盛り付け、粗挽き黒胡椒をかけ完成。
-
コツ・ポイント
糸蒟蒻は塩で揉んで茹でると、水分とアクが抜けてパスタの麺に置き換えられます
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hellomamy -
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