れんこんとチーズのごまマヨ和え

れんこんとチーズのごまマヨ和え

QBBチーズ業務用 @cook_40299324

シャキシャキ食感♪チーズとハムのうま味が効いたお手軽サラダ
このレシピの生い立ち
施設給食、外食・中食など、幅広くご使用いただけるレシピです。

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材料

2人分

れんこん 80ｇ
ロースハム 2枚
食物繊維＆減塩カットチーズ5(500g) 15ｇ
白すりごま大さじ1
マヨネーズ大さじ1

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作り方

1

れんこんは皮を剥き、薄い半月切りにする。酢水につけてアクをとる。
2

1をさっと茹で、水気をきって粗熱をとる。
3

ロースハムを1cm角に切る。
4
ボウルに2、3、「食物繊維＆減塩カットチーズ5(500g)」、白すりごま、マヨネーズを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

すりごまと減塩チーズを加えることで、まろやかな味わいになります。ごぼうやにんじん、だいこんなど、さまざまな根菜でアレンジも可能です。

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QBBチーズ業務用 @cook_40299324

2021/09/27 06:58に公開

Ｑ･Ｂ･Ｂ（六甲バター株式会社）の業務用公式アカウントです。外食、中食、給食（保育・高齢者施設等）向けに、簡単チーズレシピをご紹介いたします！