レンジで簡単♪もやしの肉みそ塩昆布

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もやしの食感と肉味噌の旨味、塩昆布の組み合わせが美味しいレンジで簡単に作れる副菜レシピ♪
あと1品作りたいときに是非✨
このレシピの生い立ち
我が家の副菜レシピ

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. ひき肉(レシピは牛豚合い挽き) 100g
  3. A.オイスターソース.酒 各小さじ1
  4. A.味噌 小さじ1/2
  5. 塩昆布 8g
  6. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ◎もやしは根の長いものは切り取り、よく洗ってしっかり水気をきる。

  2. 2

    耐熱ボウルにひき肉とAの調味料を入れて、ふんわりラップをかけたらレンジ600w1分加熱して混ぜる。

  3. 3

    赤身が無くなるまで30秒ずつ追加加熱して混ぜるを繰り返す。
    もやしを加えてふんわりラップをかけて600w2分加熱する。

  4. 4

    もやしが少ししんなりして加熱できたら、塩昆布とごま油を加えて和える。

  5. 5

    お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

☆もやしはよく洗って臭みを取り除きます。新鮮なものを使用して下さい。

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