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さつまいも入りひじきの煮物
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さつまいも入りひじきの煮物-レシピのメイン写真

さつまいも入りひじきの煮物

tomopii*
tomopii* @cook_40336964

さつまいもと高野豆腐を入れてみました☆
ひじきの煮物♪
このレシピの生い立ち
大根とにんじんの消費の為とさつまいもを入れたらどんな味かな？と思い
作ってみました( *´︶`*)美味しかったです♪

さつまいもと高野豆腐を入れてみました☆
ひじきの煮物♪
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大根とにんじんの消費の為とさつまいもを入れたらどんな味かな？と思い
作ってみました( *´︶`*)美味しかったです♪

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さつまいも入りひじきの煮物

tomopii*
tomopii* @cook_40336964

さつまいもと高野豆腐を入れてみました☆
ひじきの煮物♪
このレシピの生い立ち
大根とにんじんの消費の為とさつまいもを入れたらどんな味かな？と思い
作ってみました( *´︶`*)美味しかったです♪

さつまいもと高野豆腐を入れてみました☆
ひじきの煮物♪
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作ってみました( *´︶`*)美味しかったです♪

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材料

  • さつまいも 1/2本
  • 高野豆腐 3個(小さいの)
  • ひじき、にんじん、大根 お好みの量
  • ★油、みりん、砂糖、醤油、水 お好みの量
  • 調味料はいつも目分量なのでお好みで 調節してみて下さい♪
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作り方

  1. 1

    さつまいもは細切りにして水に5～10分さらしておく

  2. 2

    高野豆腐は水につけて戻し、水を切って食べやすい大きさにに切る

  3. 3

    ひじきは水につけて戻しておく

  4. 4

    にんじん、大根は細切りにする

  5. 5

    フライパン(鍋でもOK)に油を引き、ひじき、にんじん、大根を入れて炒める

    • さつまいも入りひじきの煮物作り方5写真
  6. 6

    ❷に★を入れてぐつぐつしてきたら、さつまいもと高野豆腐を入れる
    中まで火が通ったら完成！

    • さつまいも入りひじきの煮物作り方6写真

コツ・ポイント

さつまいもと高野豆腐はぐつぐつしてから入れる。さつまいもは煮すぎてぼろぼろになるかな？と思ったので。高野豆腐は先に入れると油を吸っちゃうかな？と思ったので両方後入れにしました☆

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tomopii*
tomopii* @cook_40336964
2021/10/21 13:47に公開
小中学生2人の男の子のmamaです♪時短レシピや節約レシピを残していこうかなと思いました。1人でも多くの方の食卓が幸せであります様に(ㅅ´ ˘ `)!!つくれぽ下さったみなさまありがとうございますᙚᵐⁱᒻᵉ♡
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ひじき さつま芋 にんじん 高野豆腐

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