ザク切りに切る。水に放す。

鍋に入れて塩パラパラ入れて
さつまいもが浸かるくらい水入れる。火をつける。ちょっと蓋をする。

グツグツしたら火を弱めて柔らかくなるまで10分くらい。
水気を飛ばすのに途中で蓋を開ける。
飛ばなかったら水気捨てる。

砂糖をたくさん入れる。
バニラエッセンス適量。
バター、牛乳。

潰していく。

レンジの板？にアルミホイルを敷く。焼いたあと取れやすくするのに油を軽くアルミホイルに塗る。

さつまいもを置く。
スイートポテト型に置いていく。
卵黄を混ぜて塗っていく。

電子レンジを200WaTにして余熱。ピピッッ！ってなったら
10分？これはでかすぎたからわからない。