キャベツ、ピーマンをざく切りにする。

砂糖、醤油、酒、みりん、片栗粉を混ぜタレを作っておく。

油をひいたフライパンにひき肉、生姜チューブ、にんにくチューブを入れて炒める。

ひき肉に8割くらい火が通ったら、ざく切りにしておいたキャベツとピーマンを入れて全体を混ぜる。

混ぜておいたタレも入れて炒める。

キャベツとピーマンにも火が通って、しんなりしてきたら完成！