切って火にかけるだけ☆お砂糖少なめのレシピです(^^)このレシピの生い立ち安かった地元産のサバ。他のおかずを作りながら出来る一品です☆
さばは頭、尻尾、内臓を取りぶつ切りにして、皮目に切れ目を入れる。
水、調味料を入れた鍋に入れ中火にかける。
たまに鍋を揺すって汁気が少なくなるまで煮詰めて完成☆
余ったタレは蒸し野菜などにかけて食べると美味しいですよ〜☆
この分量でしょっぱめです。タレは多めなので加減してください(^^)
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