さば缶と玉ねぎのカレー風味和え
まろんかふぇ @maron_cafe
さばの水煮缶を使った簡単レシピ♬少し酸味の効いたカレー風味に仕上げた玉ねぎを和えるだけ。さっぱりな味付けで頂けます❤
このレシピの生い立ち
さば缶は栄養が豊富で安い♬なので摂りいれたい食材のひとつ。カレー味も合うだろうなぁと考えて、作りました。酸味が効いたカレー味の玉ねぎでさっぱり食べられるのがお気に入りです。
さば缶と玉ねぎのカレー風味和え
さばの水煮缶を使った簡単レシピ♬少し酸味の効いたカレー風味に仕上げた玉ねぎを和えるだけ。さっぱりな味付けで頂けます❤
このレシピの生い立ち
さば缶は栄養が豊富で安い♬なので摂りいれたい食材のひとつ。カレー味も合うだろうなぁと考えて、作りました。酸味が効いたカレー味の玉ねぎでさっぱり食べられるのがお気に入りです。
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、耐熱容器に入れ、そこにカンタン酢とカレー粉を入れてひと混ぜする。
- 2
1をラップなしで、電子レンジの600Wで2分加熱し、粗熱をとる。
さばの水煮缶の汁気を切る。 - 3
玉ねぎが冷めたら、さばの身を入れ、さばの身に醤油をかけてから大きめにほぐし、玉ねぎと和える。
- 4
クミンパウダーを入れる場合は、手順3の最後に和える時に一緒に混ぜる。
冷蔵庫で少し冷やしても美味しいです。
- 5
パプリカ1/3個を細切りにして入れても、美味しいです♬
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コツ・ポイント
カレー粉は塩分の入っていないものを使用しているので、塩分がある場合は、さばの身にかける醤油を減らしてもいいかもしれません。お好みで調節して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21984038
