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ヨーグルトdeフレッシュチーズ
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ヨーグルトdeフレッシュチーズ-レシピのメイン写真

ヨーグルトdeフレッシュチーズ

よもぎ食堂☆
よもぎ食堂☆ @cook_40265466

簡単でとっても美味しいレシピ
おもてなしにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの縁によく固まりが付いてて濃厚で美味しいなって思ってて、ハーブソルトかけたらめちゃくちゃ美味しかったので

簡単でとっても美味しいレシピ
おもてなしにもぴったりです。
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よもぎ食堂☆
よもぎ食堂☆ @cook_40265466

簡単でとっても美味しいレシピ
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材料

  1. ヨーグルト 1パック
  2. ハーブソルト お好みで
  3. ディル お好みで
  4. ホエー
  5. リコッタチーズ
  6. クラッカー
  7. ハーブソルト
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作り方

  1. 1

    生乳100%のヨーグルト

    • ヨーグルトdeフレッシュチーズ作り方1写真
  2. 2

    写真ブレちゃってます(TT)
    ザルに手ぬぐい引いて水切りします
    私は半日くらい冷蔵庫に放置しました。

    • ヨーグルトdeフレッシュチーズ作り方2写真
  3. 3

    水切りしたヨーグルトにお好みのハーブやハーブソルトで味付け味見ながらハーブソルト足します。

    • ヨーグルトdeフレッシュチーズ作り方3写真
  4. 4

    私はディルとお気に入りのハーブソルト使いました。

    • ヨーグルトdeフレッシュチーズ作り方4写真
  5. 5

    クラッカーにつけても野菜ディップしても美味しいです

    • ヨーグルトdeフレッシュチーズ作り方5写真

コツ・ポイント

出た水はホエーと言ってリコッタチーズを作る時に使えるのでまた違う機会に使うか、または栄養がとてもあるのでそのまま飲んでもいいと思います。ちょっと飲みにくいかもしれませんが…

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よもぎ食堂☆
よもぎ食堂☆ @cook_40265466
2021/10/30 16:46に公開
お料理大好きです。食べるのも大好きです！！！！！食いしん坊のシンプルでめちゃウマレシピ(^-^)
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