レンジでさっぱり＊ささみの冷しラーメン
電子レンジ調理だけで簡単しおラーメン。
レモンの風味で暑い日にぴったり
このレシピの生い立ち
冷し麺アレンジ♪
作り方
- 1
ささみは筋をとり、耐熱容器にいれ、☆の材料をしっかり絡ませる
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- 2
ラップをして、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱し、一度とりだしたらひっくり返して1分30秒加熱する
-
- 3
粗熱がとれたら、フォーク等でほぐす
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- 4
きゅうりは千切り、トマトはくし型に切っておく
- 5
ボウルに水450mlと麺をいれ、電子レンジ(600W)で4分、麺をほぐして2分30秒加熱する
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- 6
きゅうりとささみ50gとごま油を和えておく
-
- 7
容器に粉末スープを水200mlで溶かし、レモン汁を加える
流水で冷した麺をいれ、⑥を乗せ、きりごまをかける -
コツ・ポイント
電子レンジのみで簡単夏麺です♪
残ったササミはサラダ等に使えます！
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