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小松菜・長芋の味噌汁♪シャキシャキ食感！
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小松菜・長芋の味噌汁♪シャキシャキ食感！-レシピのメイン写真

小松菜・長芋の味噌汁♪シャキシャキ食感！

京たまご
京たまご @kotama12

シャキシャキ食感味噌汁！
長芋と小松菜のシャキシャキ食感が美味しいお味噌です♪

このレシピの生い立ち
食感も美味しいお味噌に仕上げました！
シャキシャキ食感味わって下さい♪

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長芋と小松菜のシャキシャキ食感が美味しいお味噌です♪

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京たまご
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シャキシャキ食感味噌汁！
長芋と小松菜のシャキシャキ食感が美味しいお味噌です♪

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材料

4人分
  1. 長芋 50g
  2. 小松菜 1/4束（50g）
  3. 油揚げ 15g
  4. 水 400cc
  5. 本だし 小さじ1
  6. 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋は5cm長さの、1cm幅の拍子切りにします。小松菜は5cm長さに切ります。

  2. 2

    長芋・小松菜・油揚げとあわせます。

    • 小松菜・長芋の味噌汁♪シャキシャキ食感！作り方2写真
  3. 3

    水を加えて煮ます。
    本だしを加えます。

    • 小松菜・長芋の味噌汁♪シャキシャキ食感！作り方3写真
  4. 4

    フツフツとして、小松菜に火がとおったら味噌を溶かします。※長芋は生でも食べられるので大丈夫です。

    • 小松菜・長芋の味噌汁♪シャキシャキ食感！作り方4写真
  5. 5

    完成です！

    • 小松菜・長芋の味噌汁♪シャキシャキ食感！作り方5写真

コツ・ポイント

長芋は生でも美味しく食べられるので、長芋の大きさはお好みで大丈夫です。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/07/19 00:24に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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