カマンベールと牡蠣のアヒージョ
よつ葉レストラン @cook_40197450
カマンベールチーズに相性のよい牡蠣とほうれん草を加え、アヒージョにしました！
このレシピの生い立ち
濃厚な「よつ葉 北海道十勝 カマンベールチーズ」とぷりぷりの牡蠣が相性バツグンな、食欲をそそる一品です。
カマンベールと牡蠣のアヒージョ
カマンベールチーズに相性のよい牡蠣とほうれん草を加え、アヒージョにしました！
このレシピの生い立ち
濃厚な「よつ葉 北海道十勝 カマンベールチーズ」とぷりぷりの牡蠣が相性バツグンな、食欲をそそる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、「よつ葉 北海道十勝 カマンベールチーズ」を使います。
-
- 2
ほうれん草は固めに下茹でし、粗熱がとれたら水気を切ってざく切りにする。
- 3
カマンベールチーズは6等分に切る。にんにくは半分はみじん切りに、半分は薄切りにする。
- 4
キッチンペーパーで牡蠣の水気を拭きとり、塩をまぶす。
- 5
フライパンにオリーブ油と薄切りのにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがきつね色になったら唐辛子と残りのにんにくを入れる。
- 6
香りが立ってきたら中央にカマンベールチーズ、周りにほうれん草と牡蠣を並べる。
- 7
牡蠣に火が通ったら刻んだパセリを散らし、バゲットを添える。
コツ・ポイント
にんにくは薄切りとみじん切りにして風味を活かします。お子様がいる場合は、唐辛子の量を調整してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21998814
