ホイルにぶちこめ!時短簡単鮭のホイル焼き

よっち
よっち @cooking_yocchi

包んで焼いて完成の超簡単レシピ!
このタレも絶品!是非お試しください

このレシピの生い立ち
一分でも早く夕飯作りを終わらせたかった(笑)

ホイルにぶちこめ!時短簡単鮭のホイル焼き

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このレシピの生い立ち
一分でも早く夕飯作りを終わらせたかった(笑)

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材料

1人分(6人分)
  1. 塩鮭 1切れ(6切れ)
  2. 玉ねぎ 少々(てきとうです。6人で半個)
  3. エリンギ 少々(てきとうです。6人で3本)
  4. A酒、みりん、醤油 小さじ1/2(小さじ3)
  5. 塩コショウ 少々
  6. マヨネーズ 目安として小さじ1程度(小さじ6程度)
  7. 無塩バタ- 3g(18g)

作り方

  1. 1

    玉ねぎとエリンギは薄く切る
    (この写真は6切れ分です)

  2. 2

    鮭の長さ2倍分のアルミホイルを切る。
    真ん中に鮭を置き
    Aをかける

  3. 3

    マヨネーズをブシューとかける

  4. 4

    玉ねぎ、エリンギ、バターの順に乗せて
    塩コショウをふる

  5. 5

    鮭の下のホイルを上に畳む
    上のホイルは2㎝幅折ってから
    下にふんわり折る

  6. 6

    横はくるくる丸めてギュッと折る

  7. 7

    矢印のところを少〜し開ける
    (工程8で役立ちます)

  8. 8

    魚焼き機で焼く
    (トースター可)

    時々開けて中の様子を見る

  9. 9

    鮭が焼けたら完成!

    醤油を少〜し垂らして食べてもおいしいいですよ

  10. 10

    ※2キレ以上の場合は個々に包んでください。焼くときは魚焼き器に入れれるだけ入れてOK!

コツ・ポイント

中に入れる野菜はお好みで!
えのきを入れてもおいしいですよ~
加熱に時間がかかる野菜(イモ類など)を入れたい方はレンジで加熱してからがいいです。

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よっち
よっち @cooking_yocchi
に公開
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中!※よちよちよ➡︎「よっち」に改名(2025.3)クックパッドアンバサダー2024●節約・かさまし・時短料理が大好き!食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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