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バナナヨーグルトパウンドケーキ
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バナナヨーグルトパウンドケーキ-レシピのメイン写真

バナナヨーグルトパウンドケーキ

☆K_ko
☆K_ko @cook_40280963

バナナとヨーグルト
救済とは思えない味です。
このレシピの生い立ち
黒くなったバナナの救済と余ってたヨーグルトも救済する為。

バナナとヨーグルト
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バナナヨーグルトパウンドケーキ

☆K_ko
☆K_ko @cook_40280963

バナナとヨーグルト
救済とは思えない味です。
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材料

  1. バナナ 2〜3本
  2. ヨーグルト 約100g
  3. マーガリン 50g
  4. 砂糖 30g
  5. 卵 2個
  6. ホットケーキミックス 200g
  7. 耐熱容器に塗る分
  8.  ●マーガリン 適宜
  9.  ●小麦粉  適宜
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にマーガリンを塗り小麦粉を叩いておく。
    オーブンを予熱する。

    • バナナヨーグルトパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    バナナとヨーグルト合わせて約300gになるようにボールに入れる。

    • バナナヨーグルトパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルトとバナナをよく混ぜる。

    • バナナヨーグルトパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    ③にホットケーキミックス以外の材料を一つずつハンドミキサー等でよく混ぜる。

    • バナナヨーグルトパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    そこへホットケーキミックスを混ぜて耐熱容器に流し込む。

    • バナナヨーグルトパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    180度で10分焼き一旦取り出して真ん中に切り込みを入れる。

    • バナナヨーグルトパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    温度を170度に変えて40〜45分焼き竹串等でさして焼き具合を確認します。
    生っぽい場合は5分ずつ増やしてください。

    • バナナヨーグルトパウンドケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

バナナとヨーグルトを合わせて300g。
今回はバナナ3本で約230gでした。
理想はバナナ200gヨーグルト100gです。

一旦取り出して切り込みを入れると焼き上がりが綺麗です。

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☆K_ko
☆K_ko @cook_40280963
2021/07/13 08:30に公開
いつも目分量の為、適量と記載する事が多く わかりにくくて申し訳ありません。
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