カボチャのチーズケーキ
★☆☆彡 @cook_40322975
材料を混ぜるだけの簡単チーズケーキです☆
通常のチーズケーキを作る場合はカボチャ無しで同じ材料で作れます^_^
このレシピの生い立ち
ハロウィンなのでカボチャのチーズケーキを作ってみました。
カボチャのチーズケーキ
材料を混ぜるだけの簡単チーズケーキです☆
通常のチーズケーキを作る場合はカボチャ無しで同じ材料で作れます^_^
このレシピの生い立ち
ハロウィンなのでカボチャのチーズケーキを作ってみました。
作り方
- 1
カボチャは種を取り、水で濡らし、
ラップに包んで電子レンジで柔らかくなるまでチンする
(レンジのゆで野菜モードでもOK) - 2
粗熱が取れたらスプーンで皮から中身だけ取り、マッシャーで潰しておく
- 3
クリームチーズを常温に戻す
(レンジで30〜40秒チンして柔らかくしてます) - 4
バターも溶かしておく
(こちらもレンジで20秒チンする) - 5
❸に砂糖、卵、生クリーム、バター、小麦粉の順で入れ、つど混ぜる。
-
- 6
ミキサーを使う場合は全部まとめて入れて大丈夫です^_^
- 7
最後にカボチャを入れて混ぜる
- 8
180℃に予熱したオーブンで40分焼く
(こちらもレンジのチーズケーキモードでもOK) -
- 9
粗熱を取り冷蔵庫で冷やして完全
-
コツ・ポイント
今回は手で混ぜましたが、
ミキサーに材料を全て入れてボタンを押すだけで簡単に出来ます♪
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