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水切りヨーグルトでチーズスフレ風
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水切りヨーグルトでチーズスフレ風-レシピのメイン写真

水切りヨーグルトでチーズスフレ風

キッチン大好き！
キッチン大好き！ @cook_40296700

ヨーグルトは一晩かけてゆっくり水切りしてあげると美味しくなります！砂糖少なめの為後からメープルをかけても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
チーズスフレを食べたいと思いましたが主人と高校生の2人の娘達がカロリーを気にするのでヨーグルトの脂肪０なら安心して食べられるかと思い作りました！

ヨーグルトは一晩かけてゆっくり水切りしてあげると美味しくなります！砂糖少なめの為後からメープルをかけても美味しいですよ！
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水切りヨーグルトでチーズスフレ風

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キッチン大好き！ @cook_40296700

ヨーグルトは一晩かけてゆっくり水切りしてあげると美味しくなります！砂糖少なめの為後からメープルをかけても美味しいですよ！
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材料

ココット皿５個分
  • ヨーグルト 400g
  • 卵黄 3個
  • 砂糖 40g
  • 檸檬汁 小匙2
  • ホットケーキミックス 50g
  • 卵白 3個分
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作り方

  1. 1

    水切りヨーグルトを前日の夜から用意しておきます。メレンゲはツノが立つ位しっかり泡立てて下さい。

    • 水切りヨーグルトでチーズスフレ風作り方1写真
  2. 2

    卵黄と砂糖、水切りヨーグルト、檸檬汁、ホットケーキミックスをしっかり混ぜあわせて下さい。

  3. 3

    2の中にメレンゲを三回くらいに分けて泡を潰さないようにゴムベラで混ぜ合わせて下さい。

  4. 4

    オーブンを160に余熱したら熱湯をバットに少しはり湯煎焼きして下さい。時間は35分〜40分位で！竹串で刺して生地を確認！

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは前日の夜からしっかり一晩おけば味が濃くなり満足感がでます！

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キッチン大好き！
キッチン大好き！ @cook_40296700
2021/10/31 02:56に公開
何年も前からお世話になっているのですが携帯の故障により引き継ぎが出来ずまた新たに初めました！高校生、中学生、小学生の三人の子供達のお腹を満たす為日々キッチンで奮闘中です！おやつはなるべく手作りで安心な物を食べて貰いたいのでストレス発散も兼ねて楽しみながら作ってます。宜しくお願いします^_^
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このレシピのキーワード

スフレ ホットケーキミックス ヨーグルト レモン 卵白 卵黄

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