CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ぶりのガーリックペッパー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ぶりのガーリックペッパー-レシピのメイン写真

ぶりのガーリックペッパー

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

浸けて焼くだけで簡単お魚おかず。
にんにく・ぽん酢・黒こしょうでごはんが進む味に♪お酒にも合うかと思います◎
このレシピの生い立ち
天然ぶりが安かったので作りました♪

◎冷蔵保存…3日
◎冷凍保存…3週間

浸けて焼くだけで簡単お魚おかず。
にんにく・ぽん酢・黒こしょうでごはんが進む味に♪お酒にも合うかと思います◎
このレシピの生い立ち
天然ぶりが安かったので作りました♪

◎冷蔵保存…3日
◎冷凍保存…3週間

もっと読む

ぶりのガーリックペッパー

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

浸けて焼くだけで簡単お魚おかず。
にんにく・ぽん酢・黒こしょうでごはんが進む味に♪お酒にも合うかと思います◎
このレシピの生い立ち
天然ぶりが安かったので作りました♪

◎冷蔵保存…3日
◎冷凍保存…3週間

浸けて焼くだけで簡単お魚おかず。
にんにく・ぽん酢・黒こしょうでごはんが進む味に♪お酒にも合うかと思います◎
このレシピの生い立ち
天然ぶりが安かったので作りました♪

◎冷蔵保存…3日
◎冷凍保存…3週間

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ぶりの切り身 2切れ(180g)
  • 塩 少々
  • サラダ油 小さじ2
  • (a)
  • すりおろしにんにく 1かけ分
  • ぽん酢 大さじ2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ2
  • 粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ぶりは塩をふって10分ほど置き、ペーパータオルで水分を拭き取る。

    • ぶりのガーリックペッパー作り方1写真
  2. 2

    ジッパー付き保存袋に(a)・①を入れて軽く揉み込み冷蔵庫で一晩~1日置く。

    • ぶりのガーリックペッパー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火に熱し、②を並べる。
    2分ほど焼いたら裏返し、ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

    • ぶりのガーリックペッパー作り方3写真
  4. 4

    【代用】
    ぶり⇒鮭・鶏もも肉・あじ・生さば でもOK
    (もとから塩が振ってある場合は、①の工程は省いても◎)

コツ・ポイント

◎ぶりに塩をふることで、
臭みが取れて、パサつきにくくなる

◎チューブタイプのにんにくは、
加熱してるときに
風味が飛びやすくなるので、
なるべく生のにんにくをすりおろします

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2021/10/04 10:18に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
もっと読む

このレシピのキーワード

ぶり 切り身

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さっぱりこく旨!鶏むね肉としめじのガリバタポン酢
  2. トロピカル甘酒ドリンク
  3. 桃のスープ
  4. 【じゃがいも×肉スープ麺🥔】内モンゴル風🐎定番🐏
  5. 材料3つ✨抹茶ヨーグルトアイス💚
  1. 簡単クラムチャウダー
  2. ちゃんぽん風スープ
  3. じゃがいもとブロッコリーの鶏肉炒め
  4. 【ひと手間でお店の味】基本の豚の生姜焼き
  5. 鶏ひき肉で和風ピーマンの肉詰め
  6. Easy Sandwich Bread
  7. Shrimp and ricotta stuffed shells with homemade alfredo sauce
  8. Low Carb (Keto - Friendly) Corn Dogs
  9. Low Carb (Keto - Friendly) CopyCat Nutella Smoothie
  10. Meatloaf
  1. 白菜と鮭白子のお味噌汁
  2. ワインに合うサバ水煮(缶詰)
  3. ミニバケットサンド
  4. キャベ玉
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21999669
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close