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簡単！ポテトコロッケ♪
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簡単！ポテトコロッケ♪-レシピのメイン写真

簡単！ポテトコロッケ♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

このまえ大豆ミートでポテトコロッケ作った時、の分量をじゃがいも小さめ1個で合い挽き肉で作りました♪母もお気に入りです♪
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紹介に同じ。

このまえ大豆ミートでポテトコロッケ作った時、の分量をじゃがいも小さめ1個で合い挽き肉で作りました♪母もお気に入りです♪
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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

このまえ大豆ミートでポテトコロッケ作った時、の分量をじゃがいも小さめ1個で合い挽き肉で作りました♪母もお気に入りです♪
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材料

1人分
  • じゃがいも 小さめ1個100g
  • 玉ねぎ 1/6個
  • 胡麻油 大さじ1/2
  • 合挽き肉 40g
  • 卵 1/2個
  • 小麦粉 大さじ1.5〜2
  • 水 大さじ1
  • 揚げ油 適当
  • パン粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを芽をとり皮を剥き
    2cm角に切る。かぶるぐらいの水をいれ
    茹でる。

    • 簡単！ポテトコロッケ♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切り、胡麻油を熱したフライパンで合挽き肉を炒め
    切った玉ねぎを加える。

    • 簡単！ポテトコロッケ♪作り方2写真
  3. 3

    1と2をボウルで合わせ、（じゃがいもを先に入れ
    マッシャーで潰す）ある程度冷まし、
    卵、小麦粉、水のバッター液を作る。

    • 簡単！ポテトコロッケ♪作り方3写真
  4. 4

    油を180℃まで熱し
    ボウルの具材を一口大に成形、
    バッター液パン粉の順につけ、

    • 簡単！ポテトコロッケ♪作り方4写真
  5. 5

    熱した油で衣が狐色になるまで揚げる。

    油を切り盛り付け完成！

    • 簡単！ポテトコロッケ♪作り方5写真

コツ・ポイント

この要領でクリームコロッケも作ってみます♪（おいしく仕上がった自信はありますがどちらにしろまとまるのが一苦労なので〜）

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2021/10/09 08:47に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破！81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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