ふわコロ☆はんぺんポテサラ!

ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379

はんぺんのふわふわ感、
ジャガイモのホクホク感キュウリの
シャキ感ゴママヨと合わさり
口のなかで程よいコラボです♪
このレシピの生い立ち
変わりサラダに凝ってアレコレ作って
いた頃、はんぺんが残り入れてみた所!
美味しかったです^_^

ふわコロ☆はんぺんポテサラ!

はんぺんのふわふわ感、
ジャガイモのホクホク感キュウリの
シャキ感ゴママヨと合わさり
口のなかで程よいコラボです♪
このレシピの生い立ち
変わりサラダに凝ってアレコレ作って
いた頃、はんぺんが残り入れてみた所!
美味しかったです^_^

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. ジャガイモ 3個
  2. キュウリ 1本
  3. ロースハム(薄い物) 4枚
  4. はんぺん 1/2枚
  5. ドレッシング
  6. ★すりごま 大さじ2
  7. ★マヨネーズ 大さじ3〜4
  8. めんつゆ 小さじ1〜2
  9. 大さじ1
  10. 塩、コショウ 適量
  11. セリ 適量
  12. 粉チーズ(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモを洗い、皮付きで袋に入れる。(アイラップ使用)
    耐熱ボールにラップでも良いです。

  2. 2

    袋の余分をねじりジャガイモの下になる様に置く。

  3. 3

    レンジする。600w 12分
    そのまま1分置く。

  4. 4

    キュウリを1センチ角切り

  5. 5

    ロースハムを1センチ角に切る

  6. 6

    市販のはんぺん1/2使います。

  7. 7

    1センチ角切りにする。

  8. 8

    ドレッシング
    ★すりごま、めんつゆを合わせ混ぜる。(お醤油でも良いです.お好みで調整して下さい)

  9. 9

    ★にマヨネーズを入れ混ぜる。
    お好みでマヨネーズの量を調整して下さい。

  10. 10

    レンジしたジャガイモの皮をむく。

  11. 11

    剥いたジャガイモを2センチぐらいの角切りにします。

  12. 12

    ボールに切った具材を全部入れ
    酢、塩、コショウ、パセリを入れ
    ザックリ混ぜる。(酢が苦手なら
    レモン汁でも良いです)

  13. 13

    ★ゴママヨドレッシングを入れ
    全体が混ざる様に優しく混ぜて下さい。

  14. 14

    器に盛り付け完成。

  15. 15

    お好みで粉チーズをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

ジャガイモは、袋などに入れレンジすると
簡単!
ジャガイモは崩れやすいので大き目の角切りが良いです。
全部角切りで統一。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ako☆にゃん
ako☆にゃん @cook_40296379
に公開
料理は化学実験の様に足したり引いたり、かけ合わせたり新しい味や見たことない料理が出来るのはワクワクします。  子供達は結婚し今は、夫と雄ネコ(8歳)と暮らしてます。  キノコが大好きで何にでも入れて料理してます♪「いいね」をして下さった方がた、とても嬉しいです。フォロワーさんもありがとうございます。励みになります。つくれぽしてくださった方々めっちゃ嬉しいです。感激〜^_^
もっと読む

似たレシピ