【グルテンカゼインフリー】スイートポテト
miumiu127 @cook_40261122
小麦粉・乳製品・白砂糖不使用のしっとり美味しいスイートポテトです。食物繊維もたっぷり！
このレシピの生い立ち
焼き芋があまり甘くなかったので、スイートポテトにアレンジしてみました！
【グルテンカゼインフリー】スイートポテト
小麦粉・乳製品・白砂糖不使用のしっとり美味しいスイートポテトです。食物繊維もたっぷり！
このレシピの生い立ち
焼き芋があまり甘くなかったので、スイートポテトにアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
①焼き芋(もしくは蒸し芋)も作る。
②オーブンを170度に予熱しておく。 - 2
焼き芋もしくは蒸した芋の皮を剥き、包丁で小さめにカットする。
- 3
①をボールに入れて、★印の材料を順番に加えて、ブレンダーで芋を潰し混ぜる。
-
- 4
滑らかになったらスプーンで適当な大きさにすくい、天板にのせ、型を整える。
-
- 5
③に水で溶いた卵黄を塗り、170度のオーブンで30分焼く。
-
- 6
オーブンから取り出して、少し冷ますと完成！
-
コツ・ポイント
・しっとり系の芋だと水分が多すぎるので、ホクホク系の芋で作るのをお勧めします(^^)
・スプーンだとあまりキレイな見栄えではないので、絞り袋にいれると見た目も良く作れます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21999746
