簡単！皆大好き＊ふわふわポテトサラダ
ごまたま日和 @cook_40446020
ふわふわポテサラ♫じゃがいもはホクホクに！
みんなが大好きな味です！
このレシピの生い立ち
ふわふわのポテサラが作りたくて。
じゃがいもにしっかり味をつけることで、
ぼんやりしたサラダにならず美味しいです♪
簡単！皆大好き＊ふわふわポテトサラダ
ふわふわポテサラ♫じゃがいもはホクホクに！
みんなが大好きな味です！
このレシピの生い立ち
ふわふわのポテサラが作りたくて。
じゃがいもにしっかり味をつけることで、
ぼんやりしたサラダにならず美味しいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは輪切りの薄切りにして塩もみ、玉ねぎは薄くスライスしてみずにさらしておく。
ハムを短冊切りにしておく。 - 2
じゃがいもは皮をむいてカット。
水から柔らかくなるまで茹でて、
ザルにあげる＊鍋に戻して水気を飛ばすとホクホクに！
-
- 3
じゃがいもが温かいうちに寿司酢1、マヨネーズ大4、塩小1加えて混ぜる
＊よく混ぜ合わせる事でふわふわになります！
-
- 4
水にさらして絞った玉ねぎ、塩もみして絞ったきゅうり、ハムを加えて混ぜます。
＊粒マスタードを加えると美味しいです！
-
- 5
ふわふわポテトサラダの完成です！
＊ハムの代わりに湯通ししたベーコンにするともっと美味しいです。
-
- 6
③の寿司酢大1が無い場合は
酢大1に砂糖小1/2を加えてください。
コツ・ポイント
②じゃがいもは茹でたらザルにあげて、お鍋に再びじゃがいもを戻して水気を飛ばします。粉吹き芋を作るような感じにするとホクホクになります。
③じゃがいもが温かいうちに寿司酢とマヨネーズを加えたらよく混ぜ合わせることでふわふわになります！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21999776
