たっぷりの湯で塩で板摺りしたオクラを40秒ゆでる。水にさらし粗熱を取り5ミリ幅に切る。

1の鍋をそのまま使いおかのりを30秒茹でる。水にさらし粗熱を取り食べやすい大きさに切る。

1と2と全ての材料をボールで混ぜる。
すぐに食べても冷蔵庫で冷やしても美味しいです。