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簡単！豆腐ハンバーグ！！-レシピのメイン写真

簡単！豆腐ハンバーグ！！

yumminie
yumminie @cook_40307221

さっぱり食べられるハンバーグです！
おろし大根&青じそ&ぽん酢がサイコー！！
このレシピの生い立ち
あっさりしてるので、いつも大きめに作ります。

さっぱり食べられるハンバーグです！
おろし大根&青じそ&ぽん酢がサイコー！！
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yumminie
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さっぱり食べられるハンバーグです！
おろし大根&青じそ&ぽん酢がサイコー！！
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材料

6個分
  1. 鶏肉ミンチ 180g
  2. もめん豆腐 300g
  3. 乾燥きくらげ 5g
  4. 卵 1個
  5. ＊塩胡椒 適量
  6. ＊しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥きくらげを水に戻しておく。
    戻したきくらげをみじん切りにする。

  2. 2

    ①と鶏肉ミンチ、豆腐、溶き卵、＊の調味料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。

    • 簡単！豆腐ハンバーグ！！作り方2写真
  3. 3

    好みの大きさに丸めて、フライパンで焼いたら完成！！
    焦げ目をつけると裏返しやすいです！

コツ・ポイント

やわらかいので、片栗粉を入れてもgood！！

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yumminie
yumminie @cook_40307221
2021/07/08 11:33に公開

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