お弁当にも使える！万願寺みそ
ikurasize @cook_40272996
万願寺とうがらしのほろ苦さと、お味噌の香ばしさと甘さが調和してご飯のお供の一品です。おにぎりの具にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしをいただいたので、長く楽しめるように万願寺みそにしました
お弁当にも使える！万願寺みそ
万願寺とうがらしのほろ苦さと、お味噌の香ばしさと甘さが調和してご飯のお供の一品です。おにぎりの具にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
万願寺とうがらしをいただいたので、長く楽しめるように万願寺みそにしました
作り方
- 1
万願寺とうがらしはヘタをとって、ザクザク小口切りにします
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- 2
フライパンで、ごま油で１の万願寺とうがらしを炒めます
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- 3
小鍋に★の材料を入れて中火にかけ、炒めた万願寺とうがらしを入れて水分を飛ばしながら味噌がぽってりするまで煮詰めます。
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コツ・ポイント
じっくり水分を飛ばしてお味噌がぽってりするのがポイントです
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万願寺とうがらしやししとうの私風一品 万願寺とうがらしやししとうの私風一品
これを作っておくとおにぎりの具やおつまみにも食事の副菜にも重宝します。ポン酢を使うのでこってりさっぱりで食べやすい品
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22000786
