✿いんげんのごまマヨ合え✿
shioriのママ @cook_40036805
我が家の副菜。箸休めに！醤油が香るごまマヨのまろやかさが、いんげんにとっても合います♪
このレシピの生い立ち
いんげんが安く、野菜好きな娘へ作りました。
✿いんげんのごまマヨ合え✿
我が家の副菜。箸休めに！醤油が香るごまマヨのまろやかさが、いんげんにとっても合います♪
このレシピの生い立ち
いんげんが安く、野菜好きな娘へ作りました。
作り方
- 1
いんげんはヘタを取り、まな板の上に並べ塩を振り板ずりする。
ボウルに○を混ぜておく。 - 2
沸騰したお湯に①のいんげんを(塩がついたまま)入れ約2分茹でる。
- 3
茹で上がったら、冷まして水気を拭き、食べやすい長さに切る。
- 4
③を○に合えたら完成。
-
コツ・ポイント
いんげんはよく水気を拭いてから和えてください。
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