人参、ピーマン:5mmの色紙切り又は粗みじんに切る。

★調味料を合わせる。

フライパンにごま油を引き、豚ミンチを生姜、にんにく、塩こしょうで炒める。

ミンチの色が変わり始めたら、人参、ピーマンを加えて炒める。

火が通り始めたら、温かいご飯、★合わせ調味料を入れて、強火で炒める。

薄ければ、鶏ガラスープの素、塩こしょうで味を整え、お皿に盛り付けたら、出来上がり。