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妊婦飯♪牛肉と枝豆のしぐれ煮
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妊婦飯♪牛肉と枝豆のしぐれ煮-レシピのメイン写真

妊婦飯♪牛肉と枝豆のしぐれ煮

ゼクシィBaby
ゼクシィBaby @cook_40397737

妊娠中に積極的に摂りたい葉酸たっぷりごはんを管理栄養士が考案。ID：21995738とID:22102042にアレンジも紹介

このレシピの生い立ち
ビタミンC、B1、B2、カルシウムのほか、葉酸をたっぷり含んだ枝豆。牛肉と合わせれば貧血予防に。食物繊維も豊富なので腸のお掃除役にも。

レシピ考案・フード制作／北嶋佳奈
撮影／松村隆史
スタイリング／洲脇佑美
構成・文／保坂宏美

妊娠中に積極的に摂りたい葉酸たっぷりごはんを管理栄養士が考案。ID：21995738とID:22102042にアレンジも紹介

このレシピの生い立ち
ビタミンC、B1、B2、カルシウムのほか、葉酸をたっぷり含んだ枝豆。牛肉と合わせれば貧血予防に。食物繊維も豊富なので腸のお掃除役にも。

レシピ考案・フード制作／北嶋佳奈
撮影／松村隆史
スタイリング／洲脇佑美
構成・文／保坂宏美

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妊婦飯♪牛肉と枝豆のしぐれ煮

ゼクシィBaby
ゼクシィBaby @cook_40397737

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ビタミンC、B1、B2、カルシウムのほか、葉酸をたっぷり含んだ枝豆。牛肉と合わせれば貧血予防に。食物繊維も豊富なので腸のお掃除役にも。

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撮影／松村隆史
スタイリング／洲脇佑美
構成・文／保坂宏美

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ビタミンC、B1、B2、カルシウムのほか、葉酸をたっぷり含んだ枝豆。牛肉と合わせれば貧血予防に。食物繊維も豊富なので腸のお掃除役にも。

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材料

3～4人分
  • 牛肉(切り落とし) 200g
  • 枝豆（冷凍） 200g（正味100g）
  • A　おろし生姜 小さじ1
  • A　水 100ml
  • A　しょうゆ 大さじ1と1/2
  • A　みりん 大さじ1
  • A　砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    牛肉は小さく切る。枝豆はさやか
    ら実を取り出しておく。

    • 妊婦飯♪牛肉と枝豆のしぐれ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮たっ
    たら牛肉を入れて煮詰める。汁気
    がなくなってきたら枝豆を加え
    さっと煮る。

    • 妊婦飯♪牛肉と枝豆のしぐれ煮作り方2写真
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ゼクシィBaby
ゼクシィBaby @cook_40397737
2021/11/26 03:19に公開
「妊婦のための本」で掲載したレシピをご紹介。管理栄養士監修の、妊娠中にうれしい栄養バランス良好なレシピです。医師・助産師・専門家監修で、妊娠中のお役立ち情報満載の、マタニティ雑誌「妊婦のための本」は無料で妊婦さんにプレゼント中★本をもらうには、「ゼクシィBaby」で検索！
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 枝豆 牛肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22001785
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