豆腐とひき肉の野菜だしみそスープ
ZENB @ZENB_japan
にんにくのパンチのきいたみそラーメンスープをピリ辛のスープにアレンジ。豆腐、ひき肉を加えて、おかずにもなるスープに。
このレシピの生い立ち
ゼンブヌードルと合わせておいしいラーメンスープをおかずスープにアレンジ。豆腐とひき肉を加えて、ごはんの進む味わいに仕上げました。
豆腐とひき肉の野菜だしみそスープ
にんにくのパンチのきいたみそラーメンスープをピリ辛のスープにアレンジ。豆腐、ひき肉を加えて、おかずにもなるスープに。
このレシピの生い立ち
ゼンブヌードルと合わせておいしいラーメンスープをおかずスープにアレンジ。豆腐とひき肉を加えて、ごはんの進む味わいに仕上げました。
作り方
- 1
今回はZENB NOODLEのゆで汁を使ってラーメンが手軽に楽しめるZENB ベジラーメンスープを使います。
-
- 2
小鍋に油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら、みそラーメンスープと水を加えて煮る。
- 3
沸騰したら、豆腐をスプーンですくって加え、3cm程度に切ったにらを加えて軽く煮る。
- 4
器に盛り付け、すりごまをかける。
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