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トマトドライカレー
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トマトドライカレー-レシピのメイン写真

トマトドライカレー

★ayukichi★
★ayukichi★ @cook_40296428

夏野菜をたっぷり入れて、トマトたっぷりでいつもと違うカレーを★
このレシピの生い立ち
夏に、野菜をたっぷり使ったカレーを、時短で作りたくて作りました♪
　

夏野菜をたっぷり入れて、トマトたっぷりでいつもと違うカレーを★
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夏に、野菜をたっぷり使ったカレーを、時短で作りたくて作りました♪
　

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材料

6人分
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンジン 1本
  • ピーマン 2個
  • バター 10グラム
  • 合い挽き肉 200
  • ホールトマト 2缶
  • 塩 少々
  • ナツメグ 少々
  • ルー 適量
  • カレーパウダー 少々
  • ニンニク 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンジン、ピーマンをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、みじん切りした①を入れ炒め、しんなりしたら別で炒めた合い挽き肉を入れ炒める。

    • トマトドライカレー作り方2写真
  3. 3

    ホールトマト、塩少々、ナツメグ少々、ニンニク（チューブ）を入れ軽く混ぜ弱火にし蓋をし、弱火で2〜3分煮込む。

    • トマトドライカレー作り方3写真
  4. 4

    カレーのルーとカレーパウダー少々を入れ混ぜたら出来上がり。お好みで夏野菜トッピング

    • トマトドライカレー作り方4写真
  5. 5

    余ったら、冷凍しチーズと合わせてコロッケにしたり。
    潰した食パンに包み、溶き卵→パン粉で揚げてトマトカレーパンに★

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★ayukichi★
★ayukichi★ @cook_40296428
2021/07/06 13:59に公開
創作簡単料理を作るのが好きです★
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このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん トマト缶 ピーマン にんにく バター カレー粉 玉ねぎ 合い挽き

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