ズッキーニとポテトのチーズ焼き
ようさん♪♪ @cook_40335135
ズッキーニがトロトロで、チーズやポテトとよくあいます！ズッキーニ嫌いのわが子も食べてくれました！
このレシピの生い立ち
ジャンボズッキーニをもらい、子どもが好きなジャガイモとチーズで挟んだらズッキーニも食べてくれるかなと思って焼いてみました！
ズッキーニとポテトのチーズ焼き
ズッキーニがトロトロで、チーズやポテトとよくあいます！ズッキーニ嫌いのわが子も食べてくれました！
このレシピの生い立ち
ジャンボズッキーニをもらい、子どもが好きなジャガイモとチーズで挟んだらズッキーニも食べてくれるかなと思って焼いてみました！
作り方
- 1
ジャガイモを薄くスライスして切る。
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- 2
ズッキーニも5ミリくらいに薄切りする。
切ったジャガイモとズッキーニに塩をふりかける。 -
- 3
ジャガイモ→ズッキーニ→ベーコン→ジャガイモの順に重ねる。（ジャガイモではさむ感じ）
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- 4
その上にとろけるスライスチーズものせる。
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- 5
オーブントースターで10〜12分くらい焼く。（トースターによって焼き加減は調節して下さい）
-
- 6
出来上がりです！
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コツ・ポイント
薄切りのジャガイモとズッキーニなので、トースターでも火がしっかり通りました。ジャガイモで挟むことでズッキーニのジューシーさが引き出されて良かったです。
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