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薬味いっぱい簡単おいしい！エスニックご飯
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薬味いっぱい簡単おいしい！エスニックご飯-レシピのメイン写真

薬味いっぱい簡単おいしい！エスニックご飯

OLAFno
OLAFno @cook_40357489

パクチー好きには是非作って食べて貰いたいです♫
このレシピの生い立ち
パクチーをおうちでも簡単に美味しく食べれるように^^

パクチー好きには是非作って食べて貰いたいです♫
このレシピの生い立ち
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薬味いっぱい簡単おいしい！エスニックご飯

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パクチー好きには是非作って食べて貰いたいです♫
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パクチーをおうちでも簡単に美味しく食べれるように^^

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材料

1人分
  • ひき肉 100g
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
  • パクチー 好きなだけ
  • 茗荷 好きなだけ
  • 大葉 好きなだけ
  • 青ねぎ 好きなだけ
  • クミンシード 小さじ1/2〜
  • コリアンダー 小さじ1/2〜
  • 塩 適量
  • ニンニクチューブ 1cm〜
  • しょうがチューブ 1cm〜
  • オリーブ油 小さじ1
  • 大葉 好きなだけ
  • ショウガ 好きなだけ
  • ご飯 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンを弱火にかける。

  2. 2

    オリーブオイルを小さじ1、ニンニクチューブを1cm、しょうがチューブを1cm入れて香りが立ったら中火にする。

    • 薬味いっぱい簡単おいしい！エスニックご飯作り方2写真
  3. 3

    ひき肉を入れて炒める。

    • 薬味いっぱい簡単おいしい！エスニックご飯作り方3写真
  4. 4

    ひき肉の色が変わって来たら、玉ねぎを入れてよく炒める。

    • 薬味いっぱい簡単おいしい！エスニックご飯作り方4写真
  5. 5

    塩、クミンシード、コリアンダーで味付けする

  6. 6

    お皿にご飯、5を盛り付ける

  7. 7

    薬味を好きなだけトッピングすれば完成です^^
    （ねぎがなかったので、パプリカのマリネをトッピングしてみました）

    • 薬味いっぱい簡単おいしい！エスニックご飯作り方7写真
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OLAFno
OLAFno @cook_40357489
2021/07/06 03:39に公開

このレシピのキーワード

エスニック ご飯 大葉 ひき肉 みょうが クミン コリアンダー 玉ねぎ 青ネギ しょうが

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