こども絶賛！10分で簡単♪パプリカそぼろ
みつき @mitsuki_recipe
【業務スーパー冷凍食品使用】＋ひき肉でご飯の進む簡単おかず。包丁不要。フライパンで炒めるだけ。作り置き、冷凍可＝便利
このレシピの生い立ち
子どもが嫌がる野菜はミンチ肉と一緒に炒めてそぼろにするのが我が家の定番。いんげん肉そぼろ（↑）をパプリカバージョンで作ってみました。冷凍パプリカは切ってあるのでそのまま調理できるし、いろんな色が入っているのできれいに仕上がります。
こども絶賛！10分で簡単♪パプリカそぼろ
【業務スーパー冷凍食品使用】＋ひき肉でご飯の進む簡単おかず。包丁不要。フライパンで炒めるだけ。作り置き、冷凍可＝便利
このレシピの生い立ち
子どもが嫌がる野菜はミンチ肉と一緒に炒めてそぼろにするのが我が家の定番。いんげん肉そぼろ（↑）をパプリカバージョンで作ってみました。冷凍パプリカは切ってあるのでそのまま調理できるし、いろんな色が入っているのできれいに仕上がります。
アプリでひらく作り方
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フライパンに油（分量外、省略可）をひき、ミンチ肉を崩しながら生姜と炒める。（中火）
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- 2
冷凍パプリカを入れ、油が回ったら、調味料を入れる。
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- 3
水分が少し残る程度になるまで炒める。（加熱時間は２～３分でした。）→完成。
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- 4
ご飯と合います！目玉焼きを添えました。温泉たまごもおすすめ。
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- 5
【こども対策】パプリカを切っておく方が食べやすい様子。冷凍パプリカをレンジで600W1分加熱し切ってから調理開始！
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- 6
元になったのはこのレシピ。これが好評！
ごはん泥棒！？いんげんとひき肉の炒め煮レシピID : 17604661 -
コツ・ポイント
パプリカは子どもが嫌がる野菜なので小さめに切っていますが、切らなくても大丈夫。
鮮やかさは下がりますが、私は作り置きしたものを温めて食べる方が味が染みていて好きです。
つくれぽ
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