サッポロ一番！棒棒鶏ラーメン
m1ka＊＊ @cook_40137638
蒸し鶏もレンジ調理で簡単！食欲のない暑い夏でも野菜も食べれて、さっぱりとしたラーメンです☆
このレシピの生い立ち
暑い夏はなるべく火を使いたくない、さっぱりしたものが食べたくなります。ランチにも、時間がない夕食にも使えるレシピを作りたいと思って考えました。
サッポロ一番！棒棒鶏ラーメン
蒸し鶏もレンジ調理で簡単！食欲のない暑い夏でも野菜も食べれて、さっぱりとしたラーメンです☆
このレシピの生い立ち
暑い夏はなるべく火を使いたくない、さっぱりしたものが食べたくなります。ランチにも、時間がない夕食にも使えるレシピを作りたいと思って考えました。
作り方
- 1
ささみをボウルに入れ、酒大さじ1（分量外）をふりかけふんわりラップをして500wで1分チンする
- 2
ささみを裏返してさらに1分チンし、冷めたらほぐしておく
- 3
半熟卵を作ります。沸騰したお湯に卵を入れ、６分間茹でる。冷水にさらし、殻をむく。
- 4
トマトをスライスし、きゅうりは千切りにする
- 5
タレを作ります。付属の粉末スープの素、調味油、●印の材料を全て混ぜて冷蔵庫で冷やしておく
- 6
沸騰したたっぷりのお湯にインスタントラーメンを入れ3分茹でる。茹で上がったら冷水でしめる。
- 7
皿に麺、トマト、きゅうり、ささみ、茹で卵をのせ、タレを回しかけたら出来上がりです。お好みでラー油をかけても⭐︎
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コツ・ポイント
蒸し鶏を作る時、ラップを外す時は火傷に注意してください。茹で卵を茹でた鍋でそのままラーメンを茹でると洗い物が少ないです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22002966
