手作りヨーグルト「OIKOS」編

手作りヨーグルト「OIKOS」編

たなぼち（三十路） @cook_40446703

ヨーグルトメーカーで「OIKOS」を増やしてみました。

タンパク質10gのようです。
このレシピの生い立ち
OIKOS好きです。
高タンパク、低カロリー、低脂質。
でも生乳100%の牛乳で増やすと脂質が高いから、どうなんでしょう？

ヨーグルトメーカーで「OIKOS」を増やしてみました。

タンパク質10gのようです。
このレシピの生い立ち
OIKOS好きです。
高タンパク、低カロリー、低脂質。
でも生乳100%の牛乳で増やすと脂質が高いから、どうなんでしょう？

手作りヨーグルト「OIKOS」編

たなぼち（三十路） @cook_40446703

ヨーグルトメーカーで「OIKOS」を増やしてみました。

タンパク質10gのようです。
このレシピの生い立ち
OIKOS好きです。
高タンパク、低カロリー、低脂質。
でも生乳100%の牛乳で増やすと脂質が高いから、どうなんでしょう？

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タンパク質10gのようです。
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OIKOS好きです。
高タンパク、低カロリー、低脂質。
でも生乳100%の牛乳で増やすと脂質が高いから、どうなんでしょう？

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材料

牛乳約1000ml
OIKOS 1つ
ヨーグルトメーカー 1台

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作り方

1

牛乳を少し抜きます。
OIKOS入れます。
よくまぜまぜしまいます。
2
45℃で8時間！
スウィッチヲォーン！！
3

完成！って写真撮り忘れましたorz

コツ・ポイント

酸味少なめ、固さ濃厚で良い感じです。
個人的には結構好きです。

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たなぼち（三十路） @cook_40446703

2021/07/24 16:08に公開

最近ヨーグルトメーカーにハマっております。使うヨーグルトによって仕上がり具合が変わるので、色々と検証していければと思っております。