インスタントポットで雑穀・もち米入り玄米

Name: インスタントポットで雑穀・もち米入り玄米
Yield: 3合
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玄米 2.5合; もち米 0.3合; 雑穀 0.2合; 小豆 好きなだけ; 塩 一つまみ

千夏_VLC @cook_40353760

スペインの固めな玄米にもち米を少量たしてもっちりさせます。雑穀はお好きな物を。
インスタントポットは5.7Lの物を使用。
このレシピの生い立ち
インスタントポットを購入し、白米＆玄米の炊飯を研究中。

インスタントポットで雑穀・もち米入り玄米

千夏_VLC @cook_40353760

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材料

3合

玄米 2.5合
もち米 0.3合
雑穀 0.2合
小豆好きなだけ
塩一つまみ

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作り方

1

小豆を1晩たっぷりの水で浸水させておく
2

玄米・もち米・雑穀を3合分研ぎ、インスタントポット内釜に3.8合程度の水とともに入れる
3

塩を一つまみ、浸水しておいた小豆を加える
4

圧力：High（高）
時間：20分
スタート：1時間（Delay Start）でセット
5

調理が終了し、圧が抜けたら（Natural Release）さっくり混ぜ、内釜に米がこびりつかないうちに他の容器に移す

コツ・ポイント

調理後すぐに炊きあがったお米を、他の容器にうつせばそれほど内釜にこびりつきません。

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つくれぽ

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千夏_VLC @cook_40353760

2021/07/12 09:01に公開

スペイン在住20年。スペインで購入できる食材で、日本にいるみたいなご飯を毎日食べるのが目標です！スペイン人夫も毎日和食です。★「スペイン庶民生活@バレンシア」（https://spainseikatsu.com）：スペインのレストランや食を紹介。★「バレンシア・スペイン留学」（https://valencia-ryugaku.com）：スペイン留学無料サポート。

このレシピのキーワード

あずきもち米玄米雑穀

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